L’ambassadeur d’Haïti en France, Louino Volcy, a rendu ce vendredi une visite de courtoisie et de soutien à la cheffe Carline Irantus, fondatrice de Saveur Créole 509. Elle représente avec fierté la gastronomie haïtienne lors du Village International de la Gastronomie, qui se tient du 11 au 14 septembre au pied de la Tour Eiffel, sur le Quai Jacques Chirac.
Accompagné d’une délégation de l’ambassade, M. Volcy s’est arrêté au stand aux couleurs du drapeau haïtien. Il a salué le travail exceptionnel de la cheffe et exprimé son admiration pour son talent culinaire, sa passion et son engagement à faire rayonner la culture gastronomique haïtienne à l’échelle internationale.
La participation de Carline Irantus à cet événement prestigieux met en lumière la richesse, la diversité et la créativité de la cuisine haïtienne, véritable patrimoine vivant mêlant histoire, tradition et convivialité.
À travers ses plats authentiques et raffinés, la cheffe invite le public à un voyage sensoriel au cœur des saveurs d’Haïti. L’ambassade d’Haïti en France encourage la communauté haïtienne, les amateurs de cuisine du monde et le grand public parisien à découvrir et savourer les spécialités proposées par Saveur Créole 509. Une occasion unique de célébrer la place croissante de la gastronomie haïtienne sur la scène internationale.